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"pizza strega":
crema di zucca,
mozzarella fior di latte,
pasta di salsiccia spadellata,
listarelle di zucchine,
pomodorini,
essenza di barbabietola rossa
e scaglie di grana.
da pagina 1
Firmato: Salvatore La Porta




in Svezia si cerca di evolvere la PIZZA !

Si chiama "Pizza vulcano" e il nome potrebbe trarre subito in inganno pensando ad una specialità napoletana. E invece no, la creazione è opera di un uomo svedese che, considerati gli ingredienti, sembra essere una piccola rivoluzione del concetto che si ha di pizza. E così si scopre che nel "cratere centrale" ci sono patatine fritte. verdure e salse; nei vulcanetti laterali invece bacon, salame, prosciutto e funghi. Volete sapere come si prepara? Seguite questo tutorial
in questo dolce tipico della Sicilia la frutta la fa da padrone : il buccellato ( assomiglia ad uno strudel )



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